Hortaliça nutritiva de poucas calorias. Contém carboidrato, fibras, proteínas e minerais como: cálcio, magnésio, fósforo, potássio e vitaminas B6, C, A, E e K.
Ajuda no controle do nível de açúcar no sangue, é um antiinflamatório natural, aumenta a saciedade e previne o envelhecimento precoce.
Valor energético; porção 100g = 21 kcal.